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4/29 ついにリニューアルオープン!

大変お待たせしました。 2017年4月29日(土)にリニューアルオープンします。 存在感のある石窯で焼いたおいしいピザそして 庭も土から変えて作りなおし、木々や石畳が素敵な空間になります。 外の席も充実させ、より楽しめる空間へと変貌します。 皆様のお越しをお待ちしております。 営業日:金、土、日、月、祝日 ゴールデンウィークは 4/29.30 5/1.4.5.6.7.で営業します。 (5/2.3と8はお休みします)   ...

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kanie 2016A/W collection発表

  2016A/Wkanieのコレクション発表しました。 今回はREUSEをテーマに、駆除のみ有効利用されていない長野県さんの鹿の毛皮を衣類のパーツに再利用したり、長野県産の羊を毛刈りして紡いだ糸を使用や、 ビンテージの衣類に新たな技術で再構築したコレクションとなっております。   5月末までCOUDOにて受注を受けております。 www.kanie.org  ...

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お正月飾りのしめ縄をつくろう

// // <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/events/189471004720084/?_fb_noscript=1" />// お正月飾りのしめ縄をつくろう!<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" />// ●ワークショップのご案内● しめ縄をつくろう! 稲わらから縄をない、新年を迎えるしめ縄をつくります。 作ったご自分の物は持ち帰れます。 水につけた稲わらをたたいて柔らかくし、手で縄をない、 写真の物をつくっていきます。 日時:2015年12月19日(土)    11:00-16:00 (入退室自由) 場所:bio cafe COUDO(クド)    長野県松本市中川7768(旧四賀村) 参加費:¥1700+1ドリンクオーダー      ランチのご用意もあります。(別途料金)      ランチはみなさんで鍋を考えています♨ 持ち物:作業しやすい格好。     (藁持参の方参加費値引き致します。) 所要時間:すべての作業で3時間位     (対で作るので、片側はご自宅で制作も可) 講師:大林俊明(廻巡庵) 予約:下記の3種類の中からお選び下さい。 ランチご利用かどうか、人数、お名前、    ご連絡先お知らせください。     ①電話 0263-88-8361 COUDO(クド)     ②FBでメッセージ     ③メール hi@kanie.org お問い合わせ:bio cafe COUDO(クド)蟹江        0263-88-8361     オプション かまじき作りや土間ほうきも作れます。   ●かまじき作り ¥1500-¥2000 1時間程度   ●土間ほうき作り ¥700 1時間半程度 皆様のお越しお待ちしております! COUDO ...

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鹿の毛皮作り~その2~

// // <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/events/189471004720084/?_fb_noscript=1" />// 鹿の毛皮作り~その2~<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" />// ●ワークショップのご案内● 鹿の毛皮作り~その2~ 11/8に開催された「鹿の解体の技術を学ぼう~毛皮編~」の 続きとなります。https://www.facebook.com/events/411437802384438/ 前回ミョウバンと塩漬けした鹿の毛皮をさらに加工していき、なめしの工程の終盤となります。 鹿のシチュー(もしくは鹿カレー)に石窯で焼く、焼きたてパンもついてきます。 ※当日は鹿の解体は行いません。 日時:2015年12月5日(土) 12:00~ ランチ(鹿シチューと石窯焼きたてパン)    13:00-15:00 ワークショップ 場所:bio cafe COUDO(クド)    長野県松本市中川7768 参加費:¥2000(ランチ付)+ワンドリンクオーダー     11/8の鹿解体に参加の方は¥1500(ランチ付)+ワンドリンクオーダー 定員:20名様程度 ご予約:下記の3つ中からでお願いします。COUDO宛てに     ご連絡下さい。     ①電話 0263-88-8361      ②FBでメッセ―ジ     ③メール hi@kanie.org 講師の紹介 半對屋(はんづいや) 鹿を使い切る。をコンセプトに山奥に住み、猟から、革細工、角、骨、蹄の加工、解体や、鹿肉の提案などを行う https://www.facebook.com/handuiyajaxai 以上皆様のお越しをお待ちしております。COUDO蟹江 ...

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エディ マーレム ダンスワークショップ開催

// // <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/events/189471004720084/?_fb_noscript=1" />// エディ・マーレム ダンスワークショップ&レクチャー<meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" />// ●ワークショップのご案内● エディ・マーレム ダンスワークショップ   Heddy maalem dance work shop フランスで活躍するダンスカンパニー代表、振付家エディ・マーレムのダンスワークショップを急遽開催することになりました! ツアー先のアメリカからエディが来日しますが、日本は松本のCOUDOでしかワークショップを開催せず、しかも最近は一切ワークショップを開催しないとの事ですので、ぜひこのチャンスを逃さず、貴重な体験を是非どうぞ。 日本の文化である「合気道」から「ダンサー」へと転身したエディがこの古民家を和と洋のバランスでリノベーションした空間でどのようなワークショップを開催するかとても興味深いです。 皆様のお越しをお待ちしております。 日時:2015年12月13日(日) ...

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古民家再生② 2013年3月 そうじを始める。

2013年1月に物件を始めて見て、その後契約し、その年の3月からまずそうじを始めました。 両親が愛知県から駆けつけてくれて、とても助かりました!お父さん、お母さんありがとう☺ いろんな空家見てきましたが、だいたいの家が相当量の荷物に溢れかえってましたが、この家はさほど荷物もなかったです。 とにかくこの家は汚れがひどい状態でした。拭いても拭いてもきれいにならず。。。 改めて写真みると結構すごい状態でしたね。     お父さん、お母さんありがとう!   新聞紙で拭いても真っ黒     テラスも庭もまだ何もできてない     ここはどこかわかりますか? あの急な階段を上った2階です。板がペライチのみありかなり掃除もおっかなびっくり。       ここは現在の倉庫。ここにも囲炉裏?堀こたつ?があります。   現在の駐車場。             どこかから見つけた設計図? 風水的な何かを考えて作られた家らしいです。           当主が変わると水回りなどをかえていたらしいです。トイレの位置はその昔、現在の小京都側。             フキノトウ。自生中。 初めて見ました。。。...

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古民家再生① 2013年1月 リノベーション前の様子

今更ですが、COUDOは古民家再生、リノベーションをしてできたカフェです。 2013年1月に初めて内見してからの様子をまとめていこうと思います。   この物件は賃貸で、たまたま不動産のサイト(ココスマ)に貸家として載ってました。 アップした初日に問合せしたのにも関わらず、すでに10件の内見の予約が入ってたのこと。。。。 県外者の方が多かったせいか、あれよあれよという間に私たちにも順番が回ってきました。 まず初日は外観だけ見て、結構きれいだなあと思っておりました。後日、不動産屋さんに鍵をあけてもらい中に入ったら、、、、 えっ!こんなにボロイんですか、、、という感じでした。 でも希望していた、囲炉裏や天井の高さに惚れてしまい、これにしますと即答。 でしたが、本当にここに住めるか不安になったりして一度あきらめようと不動産屋に相談したら、もう一度考えてみてください!と言われ、 色々な方に相談し、最終はやっぱりこの物件しかないなと思い契約しました。 この物件を見る前にもかなりの古民家物件は見ておりましたが、なかなか条件に合うような物が見つからず、これを逃したらもうないなと感じ、 最終決定できました。 決めては囲炉裏と手つかずの空間、そして北アルプスが見える景色。さらに松本市街地まで30分位とのアクセスの良さ。 父親にこの物件の写真を見せたら良く決断できたなと言われました。 父はDIYが得意な為、どの位大変な作業かわかり、私はそこらへんの知識が全くなかったのが逆に功を奏した結果になったようです。 ちなみにこの物件は空家歴は当時半年ほど。この100年前と変わらない空間の1部屋で生活していたそうです。ちなみに藍染作家さんだったとの事   建物の外壁。土壁の感じは今と変わらず。この壁にも惚れた(笑) 北アルプスの眺め最高!   門の様子。当時は車一台入る大きさだった。今は京都風の狭い門をくぐるようになっている。     中くんまだ東京っぽさがでてるね。このペンデルトンの帽子どこへ行ったの?(笑) 古民家って感じ!とワクワク中!   門をくぐり、庭へ。外の引き戸が妙にきれいだったので、中もきれいなのではと勝手な妄想を抱いていた時(笑)         小京都へつながる場所。現在やや小京都風なので、勝手にそう呼んでる(笑) 蔵は現在と変わらず。         すごい!廃墟感半端ない!! でも念願の囲炉裏         土間も砂場のような状態 現在のキッチン。当時は馬小屋でした。         2階へとつながる、とてつもなく急な階段。 お蚕さんをやっていたお家。この吹き抜けが最高。人形がちょっと怖い。。       奥の客間。欄間はいいものらしい。...

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ワークショップ 鹿の解体技術を学ぼう~毛皮編~

// // <meta http-equiv="refresh" content="0; URL=/laveritejoie?_fb_noscript=1" />// 鹿の解体技術を学ぼう~毛皮編~ <meta http-equiv="X-Frame-Options" content="DENY" />// 満員御礼 ありがとうございました! ワークショップのご案内 ★鹿の解体技術を学ぼう~毛皮編~ 長野県伊那で罠をしかけた鹿の解体の技術を学ぶワークショップ。今回は毛皮編です。 鹿を解体しつつ、鹿肉も頂き、毛皮の加工をします。 当日はピザ窯でパンを焼き、炭火で焼いた鹿肉と一緒に召し上がれます。 お酒も召し上がりたい方はぜひバスでどうぞ(下記に詳細記載) 2016年春には出来上がった毛皮でのワークショップも企画予定。 日時:2015年11月8日(日)    11:00~15:00 場所:bio cafe COUDO(クド)    長野県松本市中川7768    0263-88-8361 参加費:¥3000 +1ドリンクオーダーお願いします。 (2015.10.11四賀にきましょでの鹿解体のワークショップご参加の方は¥500引きです。) 定員:15名様(予約者優先、当日参加可) 持ち物:よごれてもいい服。 ※手袋、ナイフ等はこちらで用意します。 予約:bio café COUDO(クド) 0263-88-8361    hi@kanie.org...

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